下面为大家介绍一下四川酒店厨房设备之双门展示柜购买时应注意的几点:
第一:价格方面。价格贵的不一定就是就好的,那么与此同时价格便宜的也未必就是差的,而冷藏展示柜的产品和价格是成正比的,这需要我们了解一下这个厂家的产品是属于哪一种档次,哪一种品牌。在我们了解这些后也要明白一个问题——名牌好并不意味着性价就一定要高,特别是冷藏展示柜技术成熟的产品,不同的冷柜品牌,其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同,所以造价的成本也基本一致。
第二:保鲜方面。冷藏展示柜的保鲜效果好不好由它的温度决定,温度越低,冷柜的冷冻效果就越好,效果好的情况下冷冻的食物才可以拥有鲜亮的食品色泽、保质期的延长,才可以很好的保持食品的营养。
第三:制冷方面。制冷方式有直冷和风冷两种。风冷式通过空气在冷藏展示柜中强制循环流动实现制冷,但是如果放食物的话容易出现风干的现象,对于保鲜不是很有利,噪音也会有点大,直冷是在冷柜内壁安装冷凝管,利用辐射和自然对流实现制冷,不会出现风冷的冷藏展示柜那种情况。
第四:售后服务方面。选择一款保证了优秀的售后服务也是顾客在购买冷藏展示柜时需要考虑的事,这不仅可以看出冷柜的质量也可以体现出是否有再次购买此厂家商品的机会。
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